Соус к мясу и сыру Этот сложносочинённый соус с необычным подбором ингредиентов не оставит равнодушным всех любителей гастрономических изысков. Сваренная на портвейне композиция болгарского перца, фруктов и ягод звучит яркой мелодией, окрашенной мягкими полутонами бадьяна и можжевельника. Соус обладает легкой медовой сладостью и пикантной остротой. Подавайте соус к домашнему и дикому мясу, птице, хамону, сырам горгонзола, рокфор, дорблю или, наоборот, к очень твёрдым пикантным сырам. Состав: портвейн, перец болгарский красный, вишня, апельсин, красное яблоко, лимон, мёд, бальзамический уксус, бадьян, лавровый лист, перец Чили, черный перец, соль, пектин. Не содержит алкоголя - вся крепость испаряется в процессе приготовления. Срок хранения: 1 год со дня изготовления, при t от +5oС до +25oС и влажности не более 75%. После вскрытия хранить в холодильнике, не более 10 дней при температуре не выше +10oС.