Ваш город:
Ваш город
?
Нет
Да
Изменить город
×
МЫ ДОСТАВЛЯЕМ ПО ВСЕЙ РОССИИ!
Самара
Москва
Санкт-Петербург
Тольятти
Казань
Уфа
Владивосток
Саратов
Нижний Новгород
Волгоград
Пенза
Екатеринбург
Омск
Новосибирск

8 (846) 333-54-33 (Самара)

Поиск

Практические основы кулинарного искусства

Практические основы кулинарного искусства
Автор
Александрова-Игнатьева П.П
Бренд
АСТ
ISBN
978-5-17-104574-6
Год издания
2017
Серия книг
Corpus.
Число страниц
952
Размер книги
162х235
Формат книги
70x100/16
Переплет
Твердый
Возрастное ограничение
Не предусм
Дизайн
Россия
Дата доставки
Сегодня

При оформлении сегодня до 18:00 доставка осуществляется в текущий день
Подробнее о доставке и оплате

Магазин в Самаре
Наш адрес

г. Самара ул. Молодогвардейская 76
Пн - Вс c 10:00 до 21:00
Как нас найти?

Принимаем оплату картами

При оформлении заказа на сайте вы можете совершить оплату банковской картой Visa или MasterCard

Способы доставки в ваш город - Самара
Нет вариантов
Бесплатная доставка по Самаре от 1800 руб

Формат: 70x100/16
Страниц: 952
Год издания: 2013
ISBN: 978-5-17-077218-6

Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый иссле- дователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор — ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги — подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уни- кальных рекомендаций — сложно переоценить. Особую ценность придает ей популяр- ный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаи- лом Игнатьевым, — настоящая “энциклопедия мяса”, из которой читатель узнает о нем буквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать нуж- ной и любимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.

Практические основы кулинарного искусства
880

Хит

Пособие профессионального баристы

990
Автор
С. Рао
Бренд
Студия Артемия Лебедева
Новинка
Хит

Большая книга кофе

990
Автор
Тристан Стивенсон
Бренд
Эксмо
Новинка

Справочник обжарщика

1 390
Автор
Скотт Р.
Бренд
Студия Артемия Лебедева

Вкусный кофе - это просто

990
Автор
Расино С., Трэн Ч.
Бренд
Бомбора


Корзина0 позиций на сумму 0