Ваш город:
Ваш город
?
Нет
Да
Изменить город
×
МЫ ДОСТАВЛЯЕМ ПО ВСЕЙ РОССИИ!
Самара
Москва
Санкт-Петербург
Тольятти
Казань
Уфа
Владивосток
Саратов
Нижний Новгород
Волгоград
Пенза
Екатеринбург
Омск
Новосибирск

8 (846) 379-21-76 (Самара)

Поиск

Практические основы кулинарного искусства

Практические основы кулинарного искусства
Автор
Александрова-Игнатьева П.П
Бренд
АСТ
ISBN
978-5-17-104574-6
Год издания
2017
Серия книг
Corpus.
Число страниц
952
Размер книги
162х235
Формат книги
70x100/16
Переплет
Твердый
Возрастное ограничение
Не предусм
Дизайн
Россия
Дата доставки
Сегодня

При оформлении сегодня до 18:00 доставка осуществляется в текущий день
Подробнее о доставке и оплате

Магазин в Самаре
Наш адрес

г. Самара ул. Молодогвардейская 76
Пн - Вс c 10:00 до 21:00
Как нас найти?

Принимаем оплату картами

При оформлении заказа на сайте вы можете совершить оплату банковской картой Visa или MasterCard

Способы доставки в ваш город - Самара
Нет вариантов
Бесплатная доставка по Самаре от 1800 руб

Формат: 70x100/16
Страниц: 952
Год издания: 2013
ISBN: 978-5-17-077218-6

Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый иссле- дователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор — ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги — подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уни- кальных рекомендаций — сложно переоценить. Особую ценность придает ей популяр- ный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаи- лом Игнатьевым, — настоящая “энциклопедия мяса”, из которой читатель узнает о нем буквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать нуж- ной и любимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.

Практические основы кулинарного искусства
880

Хит

Пособие профессионального баристы

990
Автор
С. Рао
Бренд
Студия Артемия Лебедева
-20%
Новинка

Справочник обжарщика

1 390   1 112
Автор
Скотт Р.
Бренд
Студия Артемия Лебедева

Вина стран Нового Света

1 790
Автор
Б.А
Бренд
Эксмо
Хит

Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе

650
Автор
Браун Рут
Бренд
Эксмо


Корзина0 позиций на сумму 0