Ваш город
Да, спасибо!
Выбрать другой
Изменить город
Мы доставляем по всей России
Самара
Москва
Санкт-Петербург
Тольятти
Казань
Уфа
Владивосток
Саратов
Нижний Новгород
Волгоград
Пенза
Екатеринбург
Омск
Новосибирск
ул. Молодогвардейская 76 - c 10:00 до 21:00
Ваш город
Да, спасибо!
Выбрать другой
Изменить город
Мы доставляем по всей России
Самара
Москва
Санкт-Петербург
Тольятти
Казань
Уфа
Владивосток
Саратов
Нижний Новгород
Волгоград
Пенза
Екатеринбург
Омск
Новосибирск
ул. Молодогвардейская 76 - c 10:00 до 21:00
Практические основы кулинарного искусства

Практические основы кулинарного искусства

Практические основы кулинарного искусства
Характеристики:
Автор
Александрова-Игнатьева П.П
Бренд
АСТ
ISBN
978-5-17-104574-6
Год издания
2017
Серия книг
Corpus.
Число страниц
952
Размер книги
162х235
Формат книги
70x100/16
Переплет
Твердый
Возрастное ограничение
Не предусм
Дизайн
Россия
× нет в наличии
Скидка 5% за подписку на рассылку

Формат: 70x100/16
Страниц: 952
Год издания: 2013
ISBN: 978-5-17-077218-6

Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый иссле- дователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор — ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги — подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уни- кальных рекомендаций — сложно переоценить. Особую ценность придает ей популяр- ный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаи- лом Игнатьевым, — настоящая “энциклопедия мяса”, из которой читатель узнает о нем буквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать нуж- ной и любимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.

Практические основы кулинарного искусства

Просматривали


Скидка 5% на любой заказ
за подписку на рассылку
Промокод придёт письмом на почту
Выберите упаковку для вашего заказа
Если вы хотите упаковать каждый товар отдельно, добавьте в заказ несколько упаковок. Пожелания к упаковке, цвет ленточки и возможность выбора цветной бумаги можете уточнить у менеджера при подтверждении заказа.

Упаковка 4
250
Упаковка 3
250
Упаковка 2
250
Упаковка 1
250
О, вы у нас впервые — проходите!
*— обязательные для заполнения поля
Войти с помощью соцсетей